1.刚扯下的桔子,很新鲜
2.洗净剥去外皮(外皮晒了,腌制桔皮茶喝)
3.一瓤瓤剥散,去掉桔瓣上的白色经络
4.白果,敲碎剥去外壳,再轻轻撕去内膜
5.枸杞清水浸泡
6.冰糖入水煮开
7.倒入桔子和白果,大火煮开,小火焖煮10分钟左右
8.最后,撒入枸杞就可出锅了
1,剥桔子经络和剥白果都是耐心活,可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西,但这里非得扒干净了,否则煮出来的口感会大打折扣的。
2,煮好了,可以趁热喝,也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧,口感酸甜,热喝也爽口。
3,里面没防腐剂啥的,跟超市罐头不一样,囤不起的,随吃随做最好。